超级大云吞面

作者： 厦天家厨房

说到云吞就是董小白的软肋，超级爱，但是外面的云吞都不太合胃口，所以都是董小姐亲自操刀制作。

用料

• 云吞皮 适量（我买了一块钱，大概有20张左右）
• 猪肉 300g
• 胡萝卜 半小根
• 香葱 适量
• 油，盐，鸡精 适量
• 玉米淀粉 一小勺
• 油菜 两颗
• 现磨胡椒粉

超级大云吞面的做法步骤

步骤 1

把肉清洗干净，剁碎备用，尽量碎一点，这样吃起来口感会比较好。

步骤 2

胡萝卜洗净去皮，切成到玉米小三倍的颗粒装，这样口感会更有层次。

步骤 3

香葱洗好切葱花备用

步骤 4

把切好的猪肉，胡萝卜，葱花倒入一个碗中，加入调味料拌匀腌制十分钟

步骤 5

这时候把油菜和准备要用的锅碗清洗干净，完了之后就差不多可以包云吞了，馅多少看个人喜好

步骤 6

包完后锅内加水烧开，先放面，再放云吞，煮开之后，中间再加小半碗冷水再次煮沸就可以出锅了

菜谱创建时间：2017-01-09 08:11:54