泡发海参

作者： 开开Jin

用料

• 海参
• 纯净水

泡发海参的做法步骤

步骤 1

纯净水,一定要纯净水泡发

步骤 2

第二天———已然小有规模☺️

步骤 3

48小时后…

步骤 4

清理、断筋，然后就可以煮啦，纯净水大火煮开转小火30-45分钟，待每个都煮软自然冷却并焖8小时，我焖咯一夜（这里要注意天气，夏天要注意不要焖变质了，酌情缩短时间）

步骤 5

焖好的海参进行二次泡发———足够的纯净水入冰箱冷藏泡发，水越冷泡的越大，可以加冰块进去，每天换一次水，泡到你满意的大小就OK啦

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步骤 6

步骤 6

保鲜膜包裹好发好的海参入冰箱冷冻室，吃的时候拿出来就好，很方便

菜谱创建时间：2017-01-08 22:43:12