我没有浸泡糯米,直接用电压力锅蒸熟 在糯米饭热的时候放白糖和猪油 拌匀
猪肉我买的猪板油熬制的 猪板油切块放锅里放水大火煮开 水快干的时候转中小火慢慢熬 一会猪油就出来了 猪油熬出来一些就盛出来一些 最后油渣可以拿来炒青椒或者做点心
这是用猪油和白糖拌好的糯米饭 可以根据自己口味添加白糖
准备好坚果,莲子花生我都隔水蒸了一会
碗里铺保鲜膜,然后根据喜欢摆好坚果,把坚果光滑一年朝眼底摆放 因为考虑到蒸出来的美观
摆放好的坚果上 放一勺糯米饭压实
在中间挤红豆沙 红豆沙我从某宝买的桂花豆沙
然后再盛一勺糯米饭盖住红豆沙,压实 然后包好保鲜膜 放入冰箱冷冻定型
吃的时候 直接拿出来,撕去保鲜膜 直接上锅蒸 可以多做几个 过年来了朋友亲友做客 很方便