将蛋清与蛋黄打散,做成蛋液,然后把盐与花椒粉撒进去,(凭个人喜好控制量),搅匀。
葱切成小花,胡萝卜先切细丝,在切成丁,放入蛋液中,搅匀。
把饭用饭铲压平,然后将蛋液均匀的涂抹在上面。
放入锅中煎
就好~了