将食材都准备好，鱼切成段，白萝卜切薄片，洋葱切丝，青红椒切段，蒜和姜打成泥。
然后将辣椒酱、大酱、辣椒粉（可以给汤提色，红红的颜色会更好看）洋葱，姜和蒜一起搅拌，准备汤锅，烧好一锅开水，将搅拌好的酱料跟锅里水混合，然后将明太鱼和萝卜片一起放入锅中，中火炖煮。一直到萝卜片煮透了，试试味道，调好盐味儿，将青红椒最后放入汤中，关火。
汤炖好了，一定要趁热喝。（请原谅我没有拍更详细步骤的照片，我煮饭的时候没有习惯过程拍照片，以后我会更充分的随时修改调整的）
配上杂粮米饭和可口的泡菜，喝一口热汤你会觉得幸福满满！