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芋头红豆沙[快速煮红豆]

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作者: Tammy颖
阴雨连绵的冬日,一碗暖暖的甜品总能抚慰人心!但是红豆很难煮,用高压锅口感又不够好。这个菜谱教大家如何快速煮红豆!最关键的一步就是充分泡发,我泡了两天,换了三次水,半个小时就煮烂了!

用料

芋头红豆沙[快速煮红豆]的做法步骤

步骤 1

红豆泡发。我泡了两天,期间换了三次水。充分泡发的红豆能够缩短熬煮的时间!

步骤 2

倒入砂锅,加满水!

步骤 3

大火烧开转小火,半个小时红豆开花,再煮半个小时,一共一个小时!

步骤 4

一个小时后放入荔浦芋头,煮到芋头软糯,关火放老冰糖!

步骤 5

冰糖融化搅拌就能喝了!

菜谱创建时间:2017-01-08 03:45:40
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