莲白粉丝 经典川菜

作者： 三三是个中二少年

或无数好评的一道菜，偷师于一位大厨。怕自己以后忘记，留个方子

用料

• 粉丝 适量
• 莲白 适量
• 红辣椒 适量
• 青辣椒 适量
• 蚝油 一勺
• 老抽 一勺
• 生抽 酌情添加
• 糖 酌情添加
• 香油 一勺

莲白粉丝 经典川菜的做法步骤

步骤 1

粉丝泡软，莲白切丝，青红辣椒切段

步骤 2

锅入油，下入青红辣椒炒香，下粉丝。加一勺蚝油，一勺老抽翻炒

步骤 3

加入莲白翻炒至熟，适量加一些生抽和糖调味（这个根据自己的轻重口味），起锅前加一勺香油拌匀。

菜谱创建时间：2017-01-08 01:27:20