花菜干泡发1小时左右洗净，沥干水分。培根切小片，青蒜，红辣椒切段备用。
锅里刷少量油，下培根片两面煎至微焦，盛出备用。
锅内底油不要倒，下青蒜和辣椒煸炒片刻。
下花菜干翻炒，倒入适量蚝油，盐和白糖调味。
最后倒入培根，大火翻炒至收汁微干即可出锅啦。