即食燕麦用搅拌机打碎成粉末
把松饼都有材料加入碗中，用蛋抽打均匀，动作要轻柔防止面糊起筋。完成后面糊静置15min，可赶出面糊中的大气泡。
准备一个不粘平底锅，全程开小火，舀一勺面糊倒入锅中；等表面凝结有气泡时，翻面。等另一面颜色金黄时出锅。
紫薯蒸熟用搅拌机加适量牛奶打成奶昔，可根据个人喜欢调节奶昔厚度。
组装，完成！
还有可爱的mini pancake
由于即食燕麦片吸水性强，面糊需现做现煎，不适合隔夜事先调配。