1.鸡腿肉洗净，加入老抽，料酒，盐腌制 2.鸡蛋拌葱段打散 3.年糕，（我还买了冻的青豆，也可以一起煮）倒入开水锅中煮软 4.热锅，倒油，油热后先倒入打散的蛋，再倒入鸡腿肉 5.倒数八秒钟，下铲子翻炒 6.蛋炒肉好了之后，先倒出 7.捞出煮软的年糕，倒入炒锅稍稍翻炒 这时候，关键来了！倒入泡面调味包（我的是牛肉味的） 8.年糕和调味粉翻炒均匀后，和蛋炒肉再一起拌着炒炒。简直完美！