超好吃的干烧土豆丝

作者： Ling225

土豆真是没谁了！ 怎么做怎么好吃(´ε｀ )♡ 这做法是我最爱的\^O^/

用料

• 土豆 两个
• 面粉 适量
• 花椒粉 适量
• 盐 适量

超好吃的干烧土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆洗净削皮最好切成我这样的，擦板擦出来太细会变成土豆饼，土豆也是很容易切的

步骤 2

尽量控干水分，加入面粉和花椒粉，花椒粉不辣的，量可以加多点

步骤 3

带上手套尽量让土豆丝都裹均匀

步骤 4

锅里放油烧热，全程是不放一滴水的，油可以比平时多点，也不要太多不然太油腻，最好用不粘锅哦。

步骤 5

全程中火翻炒，像我这样，右手拿筷子左手拿铲子，一直抖散式的操作…（能听得懂吗⊙_⊙）

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步骤 6

步骤 6

记住全程不加水的，火候控制好用不粘锅也不会烧焦的，这样烧出来的土豆超级香，试下味道不够咸就加点盐过着椒盐

步骤 7

好了装盘，看下锅是完全不沾的

步骤 8

不吃白饭我都能吃一盘！

超好吃的干烧土豆丝的小贴士

没什么技术含量，别烧焦就好了╮(￣▽￣"")╭

菜谱创建时间：2017-01-06 17:08:23