无糖葱香梳打饼干

作者： 小草莓的一日三餐

用料

• 低筋粉 100g
• 牛奶 45g
• 植物油 20g
• 盐 1g
• 小苏打 0.5g
• 小葱叶 适量
• 酵母 2g

无糖葱香梳打饼干的做法步骤

步骤 1

牛奶加热至30度左右，与酵母混合

步骤 2

将充分溶解后的牛奶酵母液加入所有材料，揉成小面团

步骤 3

面团揉好，醒发45分钟左右

步骤 4

擀面杖擀薄，最好用硅胶垫，如果用普通面板一定抹油，否则很难拿起

步骤 5

擀的越薄越好，当然以拿的起来为标准，可以拿块小面团试验一下，太厚不酥不脆，太薄拿不起来啊亲～切好后用叉子叉出小孔，摆到铺好油纸的烤盘，提前预热，160度15分钟左右，根据自家烤箱的脾气调整，温度太高，烤出的颜色很深且不脆，水分一定彻底烤干

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步骤 6

步骤 6

凉透后开吃吧～

无糖葱香梳打饼干的小贴士

饼干要薄，水分要烤干，葱叶不宜太多

菜谱创建时间：2017-01-05 17:03:16