春卷变着花样吃

作者： 曼妙的蜜罐子拾光

春节到。各种吃，容易失去新意！乏味！给孩子们来做一道，做起来简单，孩子们很喜欢的特色菜吧！小吃也很美味，动起手来吧

用料

• 里脊肉 5两
• 薄豆腐干 8片
• 春卷皮 半斤
• 香菇 5朵
• 香菜.葱
• 料酒
• 番茄酱

春卷变着花样吃的做法步骤

步骤 1

材料洗净，切丁

步骤 2

热锅热油把肉炒香加入香菇，加点白糖，（香菇比较难熟，事前得泡发一下，再切丁）

步骤 3

再一次加入豆腐干➕香菜，葱，炒熟，加入料酒，其他佐料

步骤 4

肉馅放凉，包春卷

步骤 5

三分之一处夹卷起来

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步骤 6

步骤 6

卷起，紧致一下，可以粘一下，鸡蛋液和淀粉液

步骤 7

热锅，倒入油，（我喜欢用这款没有油烟的，烟点215度高温，4%植物甾醇，89不饱和脂肪酸，比较适合孩子和高胆固醇，健康料理油）

步骤 8

春卷皮，在油里翻转几下，变黄，就可以盛出，待凉，沾番茄酱，特别美味！孩子们很喜欢

菜谱创建时间：2017-01-05 11:49:23