西班牙炖鸡

作者： 不能让小祖宗饿着

本菜的灵感来源于James Oliver

用料

• 鸡大腿 4个
• 西班牙火腿 150克
• 蒜 2克
• 西红柿 2个
• 菜椒 2个
• 面包屑 适量
• 月桂叶 2片
• 盐，黑胡椒，茴香籽 适量
• 油 适量

西班牙炖鸡的做法步骤

步骤 1

原材料准备

步骤 2

鸡大腿用黑胡椒和盐腌下

步骤 3

腌5分钟后下锅煎，皮朝下，煎15分钟左右直到鸡皮金黄

步骤 4

与此同时，把西班牙火腿和剥完皮的大蒜剁成小块状

步骤 5

加入适量的茴香籽后备用

步骤 6

西红柿切成片

步骤 7

菜椒切成片

步骤 8

鸡肉翻面煎5分钟后加入西红柿，菜椒和两片月桂叶，小火炖20分钟

步骤 9

另起一锅炒面包屑

步骤 10

你加入前面制作好的备用材料，炒制火腿出油

步骤 11

将混合后的面包屑加入鸡腿中混合后出锅，加入米饭。撒点黑芝麻

菜谱创建时间：2017-01-05 07:55:44