厨师机超简单包子馒头

作者： 怪阿姨_6g9j

机器型号凯伍德510。按照自己口味提前准备好馅，建议用k字打两分钟，更易成团。 机器揉面很到位，一次发酵完全可以。省时省力。

用料

• 面粉 800克
• 水 400克
• 酵母 10克
• 糖 一勺

厨师机超简单包子馒头的做法步骤

步骤 1

先把水，酵母，糖放搅拌桶。待溶解差不多了放面粉。

步骤 2

开一档十分钟左右，主要看表面光滑了就可取出面团。

步骤 3

直接搓条，分剂子，擀皮，包。

步骤 4

包好后放烤箱发酵一小时。夏天就室温。

步骤 5

看包子发酵程度可提前烧水了。待水开后小火，散散热气，发酵好的包子下锅大火蒸。20分钟。完毕。

厨师机超简单包子馒头的小贴士

剩下的面可以团个圆做馒头。剩下的馅可以下锅一起蒸熟了吃。自由发挥吧。 关键就是馅要提前准备好。 糖放不放随意，放的话发的更好，而且味道也好。不放也完全可以。 每个人包法不同，需要的馅就有差别。自己做一次就有数了。

菜谱创建时间：2017-01-04 22:41:33