腊肉丝瓜年糕汤

作者： 退休快乐

用料

• 年糕 适量
• 丝瓜 1根
• 鸡蛋 1只
• 腊肉 适量
• 高汤 适量

腊肉丝瓜年糕汤的做法步骤

步骤 1

年糕片用凉水泡半天；

步骤 2

将鸡蛋打散；

步骤 3

丝瓜、腊肉切片；

步骤 4

锅热到入适量油，油热放入腊肉略翻炒，到入高汤；

步骤 5

高汤水开后方入年糕片；

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步骤 6

步骤 6

锅开后，年糕煮软，放入丝瓜片；

步骤 7

锅再次开，到入打散的鸡蛋即可。

腊肉丝瓜年糕汤的小贴士

家里没有高汤，可用鸡汁代替

菜谱创建时间：2017-01-04 18:43:04