银鱼蛋饼

作者： 小彬爱下厨

对于早餐的鸡蛋，儿子是越来越挑 煮的不吃，荷包蛋不吃，连煎鸡蛋 连续吃两天都不吃了，晕 那就变变花样，加点料，反响不错 银鱼蛋饼下厨房有厨友写了方子 看了看我觉得还要加样关键的东西哦😊 想知道吗？啦啦啦😄往下看

用料

• 鸡蛋 3个
• 银鱼 30克
• 蒜 2小瓣
• 葱 适量

银鱼蛋饼的做法步骤

步骤 1

将银鱼清洗干净，泡3分钟

步骤 2

鸡蛋打散加少量的盐，3滴料酒

步骤 3

蒜子切成蓉，备用

步骤 4

放植物油下蒜蓉炒香，再放银鱼炒，我的蒜因为拍照有点焦了，你们就不要学我啦😄炒干水分就行了

步骤 5

将炒好的银鱼捞出来放到打散的蛋液里，加葱

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步骤 6

步骤 6

平底锅加油摊平，小火🔥煎熟

步骤 7

我的没有翻面，吃起来挺嫩

银鱼蛋饼的小贴士

蒜子不能少，能去除银鱼的腥味，炒香以后根本吃不出蒜的味道 蒜一定要切细，越细越好

菜谱创建时间：2017-01-04 09:25:56