土豆炖豆角

作者： 敬JING

用料

• 土豆 2个
• 豆角 1斤
• 盐
• 生抽
• 蒜 2瓣
• 八角（大料） 2颗

土豆炖豆角的做法步骤

步骤 1

土豆洗净，削皮，切滚刀块备用

步骤 2

豆角去蒂，洗净掰成适当长度，备用

步骤 3

蒜切末，八角掰碎备用，锅中放油加热后放入蒜末八角炒香，放入豆角煸炒，加入生抽适量，水适量，盖上锅盖中火焖炖，火不宜大容易干锅

步骤 4

豆角5分熟时放入土豆块，翻炒均匀后再盖上盖急需焖炖，水如果少此时可加适量水

步骤 5

焖炖3-5分钟左右就差不多熟了，如果土豆块比较厚需要多焖炖一会，出锅前加少许盐，翻炒均匀后即可

菜谱创建时间：2017-01-03 21:11:27