蜢子虾酱炒鸡蛋

作者： 锦带

用料

• 蜢子虾酱 少许
• 鸡蛋 2个
• 杭椒 1个
• 冻干豆腐

蜢子虾酱炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

杭椒切碎加少许海鲜酱油拌匀出味 鸡蛋打散加少量虾酱拌匀静置 给氨基酸盐充足的形成时间 冻干豆腐口感更硬一点 还能中和一下虾酱的咸味 切条水冲净

步骤 2

油七成热下干豆腐 翻炒散开后加青椒 断生后倒入鸡蛋 翻炒成型后出锅

菜谱创建时间：2017-01-03 19:01:39