空气炸锅 烤鸡腿

作者： 正月17-

用料

• 鸡腿 1只
• 酱油 少量
• 生抽 少量
• 盐 依据自己口味适量就可以
• 冰糖 适量
• 罗勒碎 适合
• 椒盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 香叶 两片
• 姜粉或者生姜 适量或者一片
• 葱 两段拍碎

空气炸锅 烤鸡腿的做法步骤

步骤 1

将鸡腿放入水中浸泡最少一个小时去血水，然后用清水冲洗后在鸡腿上用刀划几个小口，能使腌过的鸡腿肉更容易入味儿

步骤 2

将生抽，酱油，冰糖，香叶，盐，蚝油，罗勒碎分别放入盘中，将鸡腿置于盘中腌一小时左右，越久越入味，进入炸锅前将黑胡椒碎和椒盐均匀涂抹在两面鸡腿上，先将鸡腿背面200度烤3分钟收紧肉汁，然后取出鸡腿背面朝下180度烤十分钟，结束后取出翻面再180度烤十分钟，结束后200度烤2－3分钟烤脆鸡皮，外焦里嫩，肉感不柴，鸡皮脆脆的，特别好吃

步骤 3

不得不说，空气炸锅真的是个好东西，我一点油没放还烤出了这么多油，这要是用油炸吃完得长多少脂肪😄科技改变生活

菜谱创建时间：2017-01-03 11:20:45