粉丝用热水泡发备用，（不要泡发的太软，太软口感不好）大蒜生姜切碎备用，小米椒切小段备用，葱切成葱花备用。
锅烧热倒适量食用油，放入生姜大蒜炒香加粉条翻炒，然后加适量的盐、鸡汁汤料、特鲜酱油翻炒均匀后加水（有高汤加高汤味道更好，没有就用水）在收汁前放入小米椒和鸡精（本人用的天鲜蔬）起锅撒上葱花即可。