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家常鸭腿米线

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作者: 浅草茉莉1
这其实是我偷懒时做的,口味清爽!家人反响还不错😄

用料

家常鸭腿米线的做法步骤

步骤 1

超市买的干米线用温水泡软

步骤 2

香菇木耳泡发,菠菜香菜葱姜洗净

步骤 3

葱姜切丝,鸭腿洗净后把皮去除。切成小块

步骤 4

锅里放少许油烧热后放入花椒粒炒香再放入切好的鸭腿肉炒一下,喷点生抽和十三香炒匀水分炒出后加三碗水中火煮开

步骤 5

水开后撇去浮沫,再煮五六分钟

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步骤 6
步骤 6

泡软的米线和香菇用水冲洗干净加入锅,同时把菜放进去煮开锅

步骤 7

锅里加适量盐,鸡精陈醋和黑胡椒粉即可。青蒜苗三根切成小段

步骤 8

盛好米线后撒入少许青蒜苗,滴入几滴香油。一碗热腾腾香喷喷的米线就做好了!想吃辣的加点辣酱就可以。

菜谱创建时间:2017-01-02 18:45:46
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