各种蔬菜洗净切好码入锅中
鱼切薄片，豆腐切块
锅内倒入水没过食材，煮沸，加入盐、白糖、鸡精调味
蔬菜煮熟，鱼片用淀粉抓匀，一片一片铺入锅中，煮至发白，水淀粉倒入锅中勾薄欠，关火，味道鲜美的鳕鱼锅就是这么简单。