能量满满主食吐司

作者： 五福六顺

新年第一天意外 电路短路我还不懂处理面包已经发酵好好急冲到物业 杯子摔碎两个 烤箱疑似坏了又好了 来一片吐司 热吃冷吃都超级美味 继燕麦饼后又一随心作品 参考了各位前辈的作品 致敬

用料

• 巴黎大磨坊全麦粉 227g
• 谷元粉 20g
• t65 50g
• 熟南瓜泥 200g
• 酵母 4g
• 核桃仁 6颗
• 朗姆酒渍葡萄干 朗姆酒50ml+葡萄干100g
• 鸡蛋 1只
• 奇亚子 2勺

能量满满主食吐司的做法步骤

步骤 1

全麦粉、谷元粉、酵母粉混合，拌入南瓜泥和一只鸡蛋。根据面团干湿情况加t65。第二遍揉面开始逐步加入奇亚子、核桃。

步骤 2

一发到2倍大，排气，分割，整形。擀开包入葡萄干卷起，入模具发到9分。预热烤箱180度45分钟。

菜谱创建时间：2017-01-02 09:19:37