记录：咸味吐司

作者： lily_Jier

老公不吃甜吐司，于是开始做咸味吐司，时间长了，我也爱吃这款，这样可以少吃点糖嘛。

用料

• 面包粉 432克
• 高筋面粉 108克
• 鸡蛋 1个
• 水 295克
• 酵母 6.5克
• 盐 9.5
• 糖 20克
• 黄油 45克
• 奶粉 45克

记录：咸味吐司的做法步骤

步骤 1

所以材料除黄油，盐外放入厨师机揉面，这是开始时。1档3分钟，2档6分钟，3档4分钟。

步骤 2

加入黄油和盐，1档2分钟，3档10分钟，这是放入黄油后4分钟时

步骤 3

这是结束，平时我是不检查膜的，肯定面揉的是到位的。

步骤 4

一发完成。

步骤 5

分割，整形。

展开全部

步骤 6

步骤 6

光滑的面在外，卷2-3圈。

步骤 7

省20分钟。

步骤 8

这个方向拍拍，

步骤 9

擀开

步骤 10

翻过来，有皱褶的在内测，卷2.5-3卷

步骤 11

表面很光滑

步骤 12

整形完，放烤箱，放一盆热水，二发，注意烤箱温度不要高于38℃。

步骤 13

二发，结束。至模具九成，烤箱200℃预热，190℃烤40分钟。

步骤 14

出炉，很好！

步骤 15

内部组织不错。

菜谱创建时间：2017-01-01 12:57:57