花样炒年糕

作者： aiwen0126

年糕的造型是花式的，感觉很Q~菜谱是三至四人份~

用料

• 花式年糕 适量
• 胡萝卜 根
• 香菇
• 油菜
• 猪肉
• 料酒
• 盐
• 开水

花样炒年糕的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切丝，不必太细~香菇切片，油菜切丝，肉切片，用料酒腌一下~年糕备用。

步骤 2

锅中倒油，放入肉片炒至变色断生，加入油菜翻炒均匀，出锅备用。

步骤 3

锅里再添点油，放入香菇与胡萝卜，翻炒一下加入年糕，炒匀后添开水，大概快要没过年糕。

步骤 4

年糕炒软后，收汁，再加入之前的油菜肉片，翻炒均匀，用盐调味，出锅。

花样炒年糕的小贴士

年糕怕炒不熟可以尝尝~意外的好熟…

菜谱创建时间：2016-12-31 20:01:01