金针菇番茄炒蛋盖浇荞麦面

作者： 牛好多

高血糖孕妈の健康早餐 0难度 厨艺白痴轻松get😊

用料

• 金针菇 适量
• 番茄 1个
• 土鸡蛋 1个
• 蒜头 少许
• 茶籽油 适量
• 盐 适量
• 味精 少许

金针菇番茄炒蛋盖浇荞麦面的做法步骤

步骤 1

备菜 ①荞麦面用温水泡一整夜 ②金针菇洗净去脚备用 ③番茄洗净后切成小块备用 ④蒜头去皮后切片备用 ⑤土鸡蛋打入碗中 加适量食盐后打匀

步骤 2

开工 ①热锅后加入茶籽油 稍热后加鸡蛋与蒜头 ②鸡蛋稍熟后加入番茄与金针菇 ③加水两碗 盐适量 用锅铲将番茄压烂 盖上锅盖小火焖煮至汤汁浓稠 ④加入少许味精后 出锅倒入碗中备用 ⑤烧开小锅水后 将荞麦面加入煮沸 捞出至碟中 ⑥浇上焖煮好的汤汁 完工

菜谱创建时间：2016-12-31 11:30:11