黄豆至少泡24小时,冷水
泡好的黄豆和水打成浆
打好的豆浆
用纱布过滤
豆浆和豆渣分离
烧开豆浆
胆水
豆浆降到八十摄氏度开始点
先用少量豆浆稀释胆水
每次用一小勺稀释的胆水在豆浆里慢慢搅拌(请回忆生物实验过程)
豆腐和豆花水开始分离,完成后压紧豆腐,捞出