1 牛油果、芒果、黄瓜，切小粒，方便食用
2、鲜虾去虾线、虾头（虾头别扔，可以做其他）。煮熟后，剥皮，留四只摆盘用，其他切成和其他食材同等大小。
3 将酸奶中加入青芥拌匀。混合所有食材，拌入调好的酸奶酱，加一丢丢盐提味，忘记加也没关系。
4 装盘，取鸡尾酒杯，将沙拉盛入杯中。 将刚才留出来漂亮的虾仁，像鸡尾酒旁边的柠檬片一样，挂在杯子边缘。 一个好吃又好看的“牛油果虾仁沙拉鸡尾酒”就做好了。