贝壳面（汤面）

作者： 南方的西北菇凉

人在南方，想吃家里的汤面，可是南方做面一点也不方便。但是，发现了意大利面，口感和形状都很适合做汤面。

用料

• 盐，生抽，花椒粉 适量
• 葱姜蒜 适量
• 香菜 适量
• 意大利面 适量
• 土豆 一只
• 茄子 1个
• 猪肉 150克
• 西红柿 1个

贝壳面（汤面）的做法步骤

步骤 1

1.葱姜蒜，切沫。猪肉，土豆，茄子，西红柿，都切成丁。 2.热锅加油，加葱姜蒜炒香，加猪肉翻炒，加盐，花椒粉和生抽适量，翻炒一分钟。 3.加入土豆，茄子丁。翻炒3分钟后加入西红柿丁，翻炒3分钟。 4.添水两碗，水开了，放入意大利贝壳面，煮熟为止。 5.加入醋调味，加入香菜末，出锅即可。

菜谱创建时间：2016-12-29 12:32:48