红烩土豆牛肉

作者： 六一snowy

用料

• 牛肉
• 西红柿（或番茄酱）
• 姜葱
• 八角
• 胡萝卜
• 土豆
• 盐
• 牛肉粉
• 洋葱
• 香菜（可不放）
• 生抽
• 老抽

红烩土豆牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切块，放入黄酒过水焯一遍

步骤 2

将配菜切成滚刀块

步骤 3

锅中放入油，油热后放入洋葱煸炒，洋葱变软后倒入番茄酱翻炒。

步骤 4

然后倒入焯好的牛肉和生抽老抽，牛肉均匀的裹上酱汁即可。

步骤 5

倒入没过牛肉的温水，大火烧开转小火50分钟。

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步骤 6

步骤 6

50分钟后放入土豆和胡萝卜，再放入食盐，再一次大火烧开，小火20分钟即可。

步骤 7

出锅装盘撒上牛肉粉葱花和香菜末

菜谱创建时间：2016-12-29 11:37:32