1、 大米和糯米洗干净并放电饭煲煮熟。 2、 煮饭的过程中,将干香菇(先浸泡20分钟)、蛋白素肉、胡萝卜、黄瓜、紫甘蓝、红辣椒分别切粒。 3、 将香菇粒、蛋白素肉粒、放锅里炒熟(加少量的油)。 4、 待饭煮好后,趁热将炒好的粒拌入,并放入盐、糙米醋、氨基酸酱油、山茶油、龙舌兰糖浆,一起拌匀。
5、 待饭冷却至不烫手,把紫甘蓝粒、胡萝卜粒、黄瓜粒、红辣椒粒都放入饭中拌匀。
6、 戴上一次性手套,将拌好的饭取适量放在掌心,放入少许的素香松,并揉成圆形饭团即可。
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