请将以上材料准备好
将鸡翅中和翅根用牙签在表面,插入多个孔(目的是为了让酱料更好的入味)
将老酸奶,韩式烤肉辣酱,辣椒,蒜头,姜片和鸡翅中鸡翅根混合。
倒入在塑料袋里混合。放进冰箱冷藏4小时以上。
将消耗饼干用擀面杖压碎至无颗粒备用。
将冷藏4小时以上的鸡翅中和鸡翅根去沾裹已经压碎的消化饼(尽量全面沾满)烤箱预热200度
烤盘放上锡纸,将裹好的鸡翅中和鸡翅根进入烤箱, 放中上层烤180度18-25分 (熟了即可,我喜欢吃嫩嫩的。)
如想加入交流群,请添加小助手微信号 微信号: pp-eat (然后不要着急哦~) 1.如果没有韩国烤肉辣酱,可以用番茄酱和一些酱油代替,和少许的盐,依照个人口味来调试。但一定要放老酸奶,或酸奶,因为酸奶会让肉质更软嫩鲜美。 2 这些配方可以随着你要烤的鸡翅的数量来增加或减少,重要的是要让这些酱料完全的和肉肉浸泡在一起,不要让肉肉在和这些酱料腌制在一起时,酱料太少,那肉肉就很难入味。 3,。肉肉最好吃的状态就是在冰箱里腌制了1天。 4.。烤的时间也是因分量来决定的,如果你烤的鸡翅多,那肯定要稍微加长时间。