酸奶蛋糕（伊莱克斯面包机版）

作者： huangyaminminmin

用料

• 黄油 30g
• 鸡蛋 3只
• 安慕希酸奶 150g
• 低筋面粉 30g
• 糖 25g

酸奶蛋糕（伊莱克斯面包机版）的做法步骤

步骤 1

中间忘记多拍图啦～～步骤就集合了 一）准备两个无水无油的容器 二）黄油放入其中一个容器内并隔水化开 二）将鸡蛋分离，蛋黄放入黄油内，蛋清放入另一容器 四）蛋黄和黄油搅混，再加入酸奶搅匀 五）最后分n次一点点放入面粉。边搅，这样不容易有小块 然后就如上图一样啦～～～ 注：用筷子或刮刀即可，我用的筷子哈

步骤 2

另一个蛋清的容器就是一只打发蛋清。直到打发成固体成型。基本不掉的那种， 打发期间分三四次加入糖～～～

步骤 3

一）之后把打发的蛋白倒一半进蛋黄糊里，搅匀（用筷子或刮刀） 二）然后再倒入面包机桶里，再把剩下的打发的蛋白用刮刀刮进面包桶里接着搅匀。用刮刀会刮的干净些不浪费哈～～～ 这样就可以了 三）最后呢。面包桶放进面包机里，选择程序16烘培功能，默认是10分钟，加到45分钟，开始即可 面包机烘培完成后我过了十几分钟再拿出来，不那么热了。直接倒扣面包桶就自己掉出来啦～～ 热热的时候吃非常嫩。超级好吃滴

菜谱创建时间：2016-12-27 23:17:08