是拉差蜂蜜鸡翅-烤箱版

作者： 街角与后院

是拉差是个什么鬼，可能你听过，不过大多数人应该没听过，毕竟我国有老干妈。 我中华食品丰富，也不差一瓶辣椒酱。但是美国也有老干爹，成名发家史跟老干妈很像。 But！！挡不住我的好奇心啊。老外的菜谱一般甜死，所以我改了，原本想不会好吃的，但是！出乎意料，挺好吃的哟！后来都被我啃光了。 看来这个是拉差应该会成为我厨房的常客了，隔段时间做一次。无论是自己吃，还是宴客，都是一道大菜。 要做这道菜，你得有瓶是拉差辣椒酱。

用料

• 鸡翅 2斤
• 是拉差辣椒酱 2汤匙
• 酱油 2汤匙
• 蜂蜜 3汤匙
• 柠檬 一个
• 料酒 适量
• 葱 一小段
• 姜 四片
• 青红椒 适量
• 盐 适量

是拉差蜂蜜鸡翅-烤箱版的做法步骤

步骤 1

将蜂蜜，是拉差辣椒酱放入碗内，【根据个人的口味，喜欢辣的，辣椒酱可以多放点】。是拉差辣椒酱长这个鬼样子，红红绿绿的。

步骤 2

再把味极鲜酱油放入碗内，调匀。

步骤 3

所有调料汁拌匀

步骤 4

加入柠檬汁一个。

步骤 5

把盐，鸡精，葱姜，料酒，放入处理好的鸡翅里，再将调好的辣酱汁放入鸡翅里，放三分之一。拌匀。腌20分钟。

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步骤 6

步骤 6

烤箱预热200度。烤盘抹油，把鸡翅放入烤盘里，开始烤，【没有烤盘，可以用锡纸代替。】

步骤 7

把剩下的三分之二的酱汁放在锅里面煮粘稠，打出来备用。

步骤 8

当烤10分钟时，把煮好的酱拿出来刷在鸡翅上，刷第一次，继续烤。

步骤 9

过十分钟，刷第二次，正反都要刷到。

步骤 10

放入辣椒片。烤5分钟，出炉。青红椒我为了拍照，没烤过火，实际要边缘烤的焦焦的。

步骤 11

装盘啦~~是拉差的辣味很浓郁，好香啊~~~~

步骤 12

开动吧！~

是拉差蜂蜜鸡翅-烤箱版的小贴士

1. 如果把鸡翅装在袋子里，腌制，会更入味。

菜谱创建时间：2016-12-27 20:15:18