韭菜鸡蛋饼

作者： 笨蛋菇凉

用料

• 鸡蛋 4个
• 面粉 适量
• 水 适量
• 盐 适量
• 油 适量
• 韭菜 一把

韭菜鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

将韭菜择好洗净，去根切碎备用

步骤 2

将鸡蛋打入稍微大一些的容器，放入盐，韭菜碎，搅拌

步骤 3

然后加入面粉，继续搅拌（要顺一个方向搅拌）感觉有点稠了，加点水继续搅拌

步骤 4

搅拌成这样就可以了，然后起锅稍微放点油，（我用的是平底锅）放入鸡蛋糊，快速旋转成圆形，改为小火烧，然后翻转去烙另一面，看着差不多就行了（注意不能把饼烙糊了）

步骤 5

烙好的饼

菜谱创建时间：2016-12-27 19:11:41