咸蛋黄豆沙松饼

作者： linlin_19gz

用料

• 面粉 500克
• 白砂糖 10克
• 豆沙 400克
• 咸蛋黄 20个
• 油 150克
• 鸡蛋 1个

咸蛋黄豆沙松饼的做法步骤

步骤 1

1.200克面粉加100克油拌成干油酥。 300克面粉加50克油100克热水拌成水油面。分别盖上保鲜膜醒一小时。

步骤 2

2.干油酥分成15克一个，水油面分成20克一个。把水油面包入干油酥。

步骤 3

3.擀成椭圆形。

步骤 4

4.对折。

步骤 5

5.卷起来，顺长折叠成三层。

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步骤 6

步骤 6

6.再擀成圆形面皮。

步骤 7

7.事前将咸蛋黄蒸熟，包入20克一个的豆沙内，做成馅。

步骤 8

8.把馅放入面皮。

步骤 9

9. 把馅裹起来。封口朝下放入烤盘，表面刷鸡蛋液。

步骤 10

10.烤箱预热200℃，进烤箱后转180℃，烤25分钟。（具体根据自己烤箱决定温度和时间）

菜谱创建时间：2016-12-27 18:56:43