意面预处理：锅中煮水，水开后撒少许盐，橄榄油。下面，煮至意面断生无白芯，捞出过凉水沥干，拌橄榄油防止黏连，备用。
蔬菜预处理：彩椒切小块，口蘑切片，汆水后备用。
洋葱切丁，蒜切末，墨鱼切花，虾仁去黑线，培根切小块，圣女果一切四。 锅中加黄油，融化后倒入洋葱丁蒜末，炒至洋葱呈半透明色，加入圣女果翻炒至出汁。加入培根墨鱼花虾仁，快炒，倒入少许干白。待墨鱼花卷起，加入汆好的彩椒和口蘑，略略翻炒，加盐调味即可起锅备用。
锅里加少许水，没过锅底即可。加适量墨鱼汁酱和淡奶油，搅拌均匀，略略煮开，倒入预处理好的意面，使酱汁均匀的裹在意面上，加少许盐调味即可。
摆盘，将煮好的墨鱼汁意面装盘，码放好配菜，撒上芝士粉和欧芹碎，如果有柠檬汁，淋上少许会更美味。