高筋面粉、酵母、盐、糖混合，加水搅成絮状，揉成光滑面团后加入玉米油，继续揉光滑，发酵至两倍大小。
发酵好的面团排气揉匀松弛半个小时，面团擀成长方形薄片（烤盘是方的），烤盘底涂油，放入饼皮。这一步我觉得擀的挺薄了大概半厘米不到的厚度，想吃意式薄底，但是后面烤出来面饼变厚，大概必胜客披萨厚度，不过好吃啦，真是随意啊……
香肠切片，菠萝切小片，青红椒、洋葱切丝。
饼皮涂一层意面酱，撒上马苏里拉奶酪，铺上香肠、青红椒、洋葱丝、菠萝，再淋点酱，撒多多的起司……
烤箱220度烤15分钟出炉。