剪一小把蒜苗，汤面的精髓～ 切碎，0.5cm左右长。
拿一个大大的碗（盛汤多），加入切好的蒜苗、葱花、盐、生抽、香油、胡椒粉（可选）。
取平底锅煎蛋，嘿嘿，我喜欢两个🍳。 胡萝卜粒、豌豆粒是我提前处理好（切粒、煮熟、冷冻）的，直接从冰箱中拿出来，抓一把丢平底锅里。跟煎蛋提起炒炒炒。
烧水煮面，面不要煮太烂，熟了就行。注意把握时间。煮挂面的话，把面丢水里，水第一次烧开的时候，用勺子盛面汤到装好底料的碗里，半碗左右。盛完汤，面条也差不多好了。用漏勺捞到碗里。手工面的话需要多煮一会儿。
把🍳和豌豆粒胡萝卜粒铺到面上。我还顺手加了一点红油。啊啊啊啊。流口水。