先上一张桔园照,真正的绿色!
新鲜的桔子
攒桔子皮
桔子尽量剥大些,小块的后面不好处理。
我习惯用剪刀剪,一边看电视,一边剪。打发时间嘛……
这个不要
剪好之后,烧一壶热水。完全浸泡剪好的桔子皮。第二天把水沥干,再用热水泡……反复泡三次后,沥干水,可以准备炒了。
一些配料合照图
锅热后,下油。油热后,把配料放锅里。再倒桔子皮进锅里。
放些盐,炒得差不多就起锅了。