圣诞特饮之德式热酒Glühwein

作者： 吾空梧空

圣诞节一杯热乎乎的Glühwein下肚 整个世界都温暖啦～🎄 Glüh在德语里面是燃烧的意思，而wein就是葡萄酒。据说，过去红葡萄酒变质走味后，人们发现通过添加一些辛香料、糖分加热煮过之后，变质的红葡萄酒就能再度饮用。后来这种加热红葡萄酒逐渐演变成冬天的饮料，特别是在圣诞节期间，这种饮料成欧洲许多国家的经典节庆饮品。

用料

• 红酒 1瓶
• 肉桂 肉桂棒2支|肉桂粉半勺
• 苹果 1个
• 橙子 半个
• 柠檬 1个
• 丁香 3-5颗
• 糖 适量

圣诞特饮之德式热酒Glühwein的做法步骤

步骤 1

苹果橙子切片，丁香插入橙子片中，和红酒一起放入锅中小火慢煮

步骤 2

放入肉桂和糖，慢慢搅拌，煮至红酒色渗入苹果中，擦入柠檬皮碎

菜谱创建时间：2016-12-25 19:34:10