黑米芝麻糕

作者： chloe被注册了_

用料

• 鸡蛋 5只
• 黑米粉 60g
• 玉米油 60g
• 黑芝麻粉 40g
• 糖 60g

黑米芝麻糕的做法步骤

步骤 1

黑芝麻黑米炒熟后磨成粉末，两者混合。准备好了材料开始做啦

步骤 2

将4只鸡蛋分离，将剩下1只全蛋打入蛋黄中

步骤 3

拌入20克细砂糖，倒入玉米油搅匀

步骤 4

将黑米芝麻粉末分次混入蛋黄中，每次搅拌均匀

步骤 5

用剩下的40克细砂糖打发蛋白成干性发泡（可一次性放入砂糖）

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步骤 6

步骤 6

混合黑米芝麻糊和蛋白，倒入八寸圆模

步骤 7

放入蒸箱内蒸汽蒸25分钟，在锅中也是一样可以

步骤 8

出锅随便倒不倒扣，趁热吃香味浓。

步骤 9

切面来一张，超级松软，不用烤箱的营养蛋糕

菜谱创建时间：2016-12-25 17:04:19