驴打滚

作者： 爱无底色

用料

• 糯米粉 130g
• 黄豆面 65g
• 豆沙馅 130g

驴打滚的做法步骤

步骤 1

黄豆面放入锅中小火炒熟，直到面变黄褐色OK

步骤 2

糯米粉中慢慢加水揉成团，放热锅上蒸熟（大约15～20分钟）

步骤 3

蒸熟的糯米面出锅放凉（放凉时要盖点保鲜膜，以免时间长了面皮发硬），之后将面放在撒有炒熟黄豆面的面板上擀成长方形.

步骤 4

在面上抹匀豆馅（本人觉得还是耳朵眼豆馅好吃）如果豆馅太干可以加适量水调稀一点

步骤 5

抹完豆馅开始卷吧😊在黄豆面上滚滚，切成小块开吃吧

菜谱创建时间：2016-12-25 11:07:05