香蕉马芬muffin

作者： 爱无底色

用料

• 低筋粉 100g
• 香蕉 1根
• 牛奶 30g
• 鸡蛋液 1个
• 玉米油 30g
• 泡打粉 4g
• 白砂糖 50g
• 蔓越莓 适量

香蕉马芬muffin的做法步骤

步骤 1

将香蕉放在保鲜袋中碾成泥状待用

步骤 2

将糖，牛奶，玉米油倒入放有香蕉泥的盆中搅拌均匀，鸡蛋液分三次倒入边倒边搅匀（这时会出现水油分离，没事儿的不用管它）接下来将筛好的低粉，泡打粉倒入，边到边搅拌均匀，搅到看不到面粉颗粒就OK了

步骤 3

倒入马芬模中，上面点缀一些蔓越莓干（可有可无）

步骤 4

放到预热好的烤箱中层180度 20分钟

菜谱创建时间：2016-12-25 09:56:12