选有肥有瘦的肥牛更好吃。先放置解冻待用。
把肉展开，卷入金针菇。因为是用来烤的，所以不要卷太多的金针菇，把油包在中间就可以。现在知道人家为啥那么贵，量那么少了，因为卷起来很累啊。。。。╭(°A°`)╮
锅里先刷了黄油，开中火，摆放如图。
边烤边翻面，颜色变成不红就好，喜欢焦的就稍微多烤一会。
这步其实应该刷酱就完美了。操作上有点偷懒，只是涂了些些，味道已经非常美味了。