玛格丽特饼干（宝宝版）

作者： 听茗知音

一款简单的入门级小饼干，按照君之的方子减糖制作，口感绵酥，非常适合小宝宝食用。

用料

• 低筋面粉 100g
• 玉米淀粉 100g
• 黄油 100g
• 糖粉 40g
• 盐 1g
• 熟蛋黄 2个

玛格丽特饼干（宝宝版）的做法步骤

步骤 1

将黄油在室温下放软，加入糖粉用打蛋器打松发。手动即可。

步骤 2

将两只熟的蛋黄用滤网筛入黄油中搅拌均匀。

步骤 3

将面粉和淀粉混合筛入。

步骤 4

将以上材料混合成面。

步骤 5

裹上保鲜膜放冰箱冷藏一个小时。

步骤 6

一个小时后取出松弛好的面团均分成小圆球。

步骤 7

用大拇指按压成小饼状，按压时出现裂纹是正常的，只要饼干不散开即可。我家宝宝也参与了哦！

步骤 8

烤箱中层，上下火，170度，烤约15分钟。

玛格丽特饼干（宝宝版）的小贴士

鸡蛋要煮10分钟左右，这样撵出来干散

菜谱创建时间：2016-12-24 14:18:05