将开水倒入糯米粉搅拌，用开水就是要将糯米粉烫熟，一会好搓制，且汤圆不会开裂。
和揉面团一样揉，开始时会粘手，越后越光滑了，等光滑后就可按自己喜欢的大小揪成小面团，双手揉圆，我喜欢一口一个的大小。
锅内烧开水，圆子扑通扑通跳下水，待锅里水重新烧开，翻盖煮，煮到圆子们个个都浮在水面就可以啦！漏勺捞出圆子。
在等煮圆子的时候我们把黄豆粉，花生碎，熟芝麻，按自己口味加点白糖一起混匀，捞出的圆子就放进去滚啊滚，香喷喷的冬至shi就可以开吃啦！