三文鱼头菌菇汤

作者： 吕大文

鲜到掉眉毛，超级鲜甜，做法简单。 适合老人和孩子 而且三文鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，维生素D，对宝宝大脑发育和老年人心脑血管特别好😊 蘑菇本身就特别提鲜，而且还可以提高免疫力，通便排毒，对降低血压也有明显效果。 而且蘑菇的热量很低哦

用料

• 三文鱼头 1个
• 姜 6片
• 小香葱 1小把
• 橄榄油 3勺
• 鸡精 3小勺
• 盐 4小勺
• 白胡椒粉 3小勺
• 香菇 4个
• 金针菇 1把
• 白玉菇 1把
• 蟹味菇 1把
• 海鲜菇 1把
• 口蘑 6个
• 平菇 1把
• 娃娃菜 1颗
• 胡萝卜 1个
• 圣女果 4个
• 水果玉米 1个
• 川见丸子 4个

三文鱼头菌菇汤的做法步骤

步骤 1

鱼头用料酒腌20分钟

步骤 2

锅里倒橄榄油，油热下姜片，姜片爆香下三文鱼鱼头，反正面煎至金黄

步骤 3

锅里倒水，香葱打结入锅，大火烧开，盖锅盖中火焖煮20分钟后停火备用

步骤 4

胡萝卜切片，可以用模具按出造型 玉米切块 香菇上面划十字花

步骤 5

另起一个锅，先放一层娃娃菜，放玉米，上面再把各种蘑菇，川见丸子依次放上面，中间留一点空，把准备好的鱼头汤倒入，中间放鱼头，最后把胡萝卜，圣女果点缀在上面

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步骤 6

步骤 6

大火煮开，放入盐，鸡精，然后盖锅盖焖煮15-20分钟

步骤 7

放入白胡椒，再煮1-2分钟即可

步骤 8

完成啦

步骤 9

真的是鲜到掉眉毛

菜谱创建时间：2016-12-22 22:17:49