西红柿鸡蛋疙瘩汤

作者： meng小爽

冬天下班回家做个热乎乎的疙瘩汤，很美味也很暖和哦！很容易做！尤其适合晚回家没时间做饭的伙伴哦！

用料

• 面粉 克
• 鸡蛋 2个
• 番茄 2个
• 葱 适量
• 油 适量
• 鸡精 适量
• 生抽 适量

西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

准备好食材 做的是简易版的疙瘩汤 所以材料比较简单

步骤 2

将葱 和西红柿切好 西红柿切薄一点 下锅后比较容易碎容易出汤

步骤 3

热锅倒入适量的油，油热后放入葱花爆香，再放入西红柿，将西红柿铲碎 炒出汤汁 如果喜欢酸一点味道可以加入适量的番茄酱

步骤 4

加入适量水，烧开

步骤 5

水开后放入鸡蛋，鸡蛋敲个小口抖着放入，如果喜欢吃整蛋的可以直接整个敲开放入

步骤 6

下入疙瘩，将面粉加入适量水，水要慢慢加入，用筷子搅拌成小疙瘩，疙瘩的大小可以根据个人喜好制作

步骤 7

水开后疙瘩全熟就可以出锅了！冷天很适合吃哦！

西红柿鸡蛋疙瘩汤的小贴士

一定要注意疙瘩是否全熟！

菜谱创建时间：2016-12-22 20:39:47